Apa resep untuk merebus udang dan kerang tidak berbau amis? yea ... kata 'mas Teguh seafood 48 seperti ini :
BUMBU REBUSAN
sebelum kerang/udang/ kepiting direbus yang perlu dipersiapkan adalah ramuan-ramuan dalam dandang tentunya semua jenis bahan harus sudah dicuci bersih khusus untuk kepiting harus dimatikan dulu tujuannya supaya pas direbus tidak ada kaki2 yang terlepas.
Resepnya sangat mudah masukan sereh, jahe dan gula merah secukupnya ke dalam dandang yang berisi air mendidih setelah gula merah larut maka air akan berwarna coklat dan semua bahan-bahan tadi siap untuk direbus dengan alat kocokan jangan sampe lebih dari 5 menit kecuali kepiting.....agak lama.
Thanxs mas Teguh :)
Selamat Mencoba ^_^
♥Anna
No comments:
Post a Comment