Still discuss sunday dishes ....

To the point ... aku mau nambah masak kangkung sore ini, sebelum jalan - jalan aku siapkan hidangan sore dulu ... ikut masak yuukkk , as always with my simple recipe ^_^ 


TUMIS  KANGKUNG  ala  Anna 

 Bahan : 

-  2 ikat kangkung 
-  1/4kg udang sedang  
-  10 buah cabe rawit merah
-  4 buah bawang merah 
-  3 siung bawang putih 
-  1 sachet saos tiram 
-  1 sdt garam 
-  1/2 sdt penyedap 
-  Kecap manis secukupnya 
-  Minyak untuk menumis  


Cara Membuat : 

-   Siangi kangkung, cuci bersih tiriskan 
-   Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis , cuci kembali sisihkan 
-   Iris - iris cabe dan bawang sisihkan 
-   Panaskan wajan dengan sedikit minyak, kemudian masukkan irisan cabe bawang tumis hingga harum dan layu 
-   Setelah itu masukkan udang , sambil terus di masak hingga udang berubah warna , kemudian masukkan kangkung nya , aduk lagi hingga merata
-   Masukkan saos tiram, garam, penyedap dan kecap manis , masak hingga matang 
-   Siapkan wadah , angkat kangkung dan siap untuk disajikan 
-   Bisa untuk kira - kira 2 / 3 orang 


Selamat  Mencoba ^_^

♥Anna  
-